全粒粉パン

久しぶりにホームベーカリーで全粒粉を入れたパンを焼きました。

レシピでは全粒粉125g、強力粉125gなのですが、私はいつも全粒粉を少なめにしていて、今回は全粒粉を70g、強力粉を180gにしてみました。

で、いつも出来上がった食パンを普通にカットするんだけど、今日はちょっと変な切り方です。

全粒粉少なめだから色はそんなに濃くないです。

ふわふわで美味しかった💛

 

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